ESTILOS DE CERVEJAS

Colibrew Pilsen Premium foi cuidadosamente desenvolvida para o nosso clima e impressiona pela qualidade em todos os aspectos, do visual até a sensação final. Possui coloração dourada, colarinho com boa consistência e boa carbonatação, é refrescante, agradável e fácil de beber.

Colibrew American IPA chega para encantar paladares! Apresenta um proeminente aroma dos seus 5 lúpulos contidos nessa receita. Tem coloração dourado médio, espuma branca de média formação e boa persistência. Sensação na boca com corpo médio-leve.

Um dos estilos Belgas mais populares. Cerveja de trigo, com raspas de casca de laranja e semente de coentro. Coloração amarelo pálida, com turbidez proveniente de trigo, característica do estilo. Leve e refrescante, fácil de beber, mas com muito paladar.

Elaborada com um blend de 4 maltes de cevada e 3 importados, avermelhada na cor, maltada, caramelo e sabor,baixo amargor e muito fácil de beber, com seus 5% ABV. Harmoniza com massas, carnes, pratos temperados, ou um suculento Hamburguer.

A cor escura, sem dúvida, é uma característica marcante neste estilo. Com tem teor alcóolico superior, gerando um aquecimento ao degustador. Notas de cacau e café são bem presentes e merecem destaque. Combinam com o clima frio.

Uma trapista um pouco condimentada, seca e forte, com agradável sabor de malte. Bem aromática, frutada e alcóolica, sustentada por seu alto drinkability. Harmoniza com queijos fortes, carnes brancas grelhadas ou assadas e frutos do mar.

Uma cerveja da família India Pale Ale, com intensidade alcóolica menor do que uma IPA tradicional, mantendo seu caráter lupulado e ligeiramente amargo do estilo. De cor dourada, final seco, ela se destaca por possuir intensos aromas e sabores florais e cítricos, com moderada carbonatação. Harmoniza com carnes acompanhadas de molhos fortes, comidas apimentadas e queijos.

Uma cerveja clara do estilo americano, refrescante e lupulada, com notas cítricas e florais, moderado maltado equilibrando com seu amargor. Corpo médio, alta carbonatação com final leve e macio. Harmoniza com hambúrguer, carne assada, churrasco, queijos de média intensidade etc.

Com harmonia entre o dulçor do malte e o amargor dos lúpulos, a principal característica desta receita é a leveza e refrescância, com um final suavemente seco. O cajá, fruto do sertão nordestino afirma o toque brasileiro, que tem como característica o sabor cítrico e marcante. O nome Saison de Ennes, foi em homenagem a ‘Seu Ennes’. Nossa referência de um autêntico boêmio carioca!