Um novo conceito em Cerveja Artesanal

A Colibrew é uma cerveja brasileira, legitimamente carioca e fiel aos nossos costumes. Foi nesse cotidiano de misturas e sensações antônimas; praia, montanha, mar e cachoeira, tranquilidade e curtição, samba e rock, da qual nossa cidade nos proporciona, que amadureceu a ideia e o surgimento de uma bebida feita para agradar o paladar nacional, a Colibrew!

Assim como um colibri, três grandes amigos, em busca de novos paladares, cansados de provar os mesmos sabores ou opções conceituais demais, foram de estilo em estilo, para formular receitas com personalidade que harmonizem com o espírito festivo do brasileiro. Procuramos fazer cervejas que atrevam-se a misturar sensações, e que tem como inspirações diferentes escolas cervejeiras para chegar em seus produtos quebrando as regras!

Nesse mar agitado, com ondas para todos os gostos, nasceu nosso primeiro rótulo, a SAISON DE ENNES. Com 3 tipos de maltes e 3 tipos de lúpulos, suas características são a leveza e refrescância, com um final suavemente seco. Para afirmar nosso toque brasileiro, inserimos ao final da fermentação, frutas frescas da cajazeira, árvore nativa, que tem como característica o sabor cítrico e marcante do seu fruto.

Agora te convidamos a ser mais um colibri, para saber mais e conhecer de perto nossos néctares, e onde degustar cada uma deles.